|
|
Geflambeerde Perziken
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 goed rijpe perziken - 2 eetlepels poedersuiker - 2 eetlepels kirsch - 1/8 liter slagroom.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de perziken, halveer ze en verwijder de pit. Bestrooi ze met poedersuiker en laat ze zo even staan. Klop de slagroom stijf en doe die over in een schaaltje. Doe de perziken over in een flambeerpan en verwarm ze zachtjes. Verwarm de kirsch, giet die over de perziken en steek dan onmiddelijk aan.
|
|
|